Менеджер ресторана

Эта должность менеджера ресторана будет отвечать за повседневную работу ресторана, включая обслуживание клиентов, управление персоналом и контроль качества еды и обслуживания. Менеджер ресторана играет решающую роль в создании положительного опыта для клиентов и поддержании стандартов ресторана в соответствии с требованиями. Основные обязанности включают управление командой, обучение новых сотрудников, составление рабочего графика и оценку производительности. Кроме того, они должны контролировать заказ ингредиентов, управление запасами, контроль затрат и обеспечивать соответствие ресторана санитарным нормам и правилам безопасности.