Исполнительный шеф-повар

Открыт набор на должность Исполнительного шеф-повара. Кандидат, прошедший отбор, будет нести ответственность за управление всей кухней и командой, включая контроль качества блюд на высочайшем уровне. Кроме того, он будет курировать разработку меню, закупку ингредиентов, управление затратами и поддержание чистоты на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами. Кандидаты должны обладать знаниями и пониманием различных кулинарных процессов, иметь навыки управления командой и уметь хорошо работать под давлением. Опыт работы на должности Исполнительного шеф-повара будет рассматриваться как преимущество.