Помощник мясника (Commis Butcher)

Эта должность — Помощник мясника (Commis Butcher), ассистент в отделе разделки мяса. Отобранный кандидат будет отвечать за поддержку шеф-повара или руководителя отдела в подготовке и обработке различных видов мяса. Основные обязанности помощника мясника включают помощь в разделке мяса, подготовку ингредиентов по назначению и поддержание чистоты рабочего места и используемого оборудования в соответствии с санитарными нормами. Кандидаты должны иметь базовое понимание процессов обращения с мясом и желание учиться в этой сфере.