ย่านวัฒนาถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ทำงานที่คึกคักที่สุดของกรุงเทพฯ และสถานี BTS นานา ก็เป็นจุดศูนย์กลางที่เชื่อมคนหางานเข้ากับธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายอย่างแท้จริง ฉันทำงานด้านสรรหาบุคลากรในแถบวัฒนามาหลายปี จึงเห็นชัดว่าความต้องการแรงงานในสายงานนี้ไม่เคยลดลงเลย ไม่ว่าจะเป็นช่วงไหนของปี

ผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มในย่านนานา

รอบสถานี BTS นานา มีผู้ประกอบการอาหารและเครื่องดื่มตั้งแต่ระดับสตรีทฟู้ดไปจนถึงร้านอาหารนานาชาติระดับพรีเมียม ในโซนถนนสุขุมวิทช่วงต้น อาคาร Exchange Tower และ Q House Asoke ต่างมีร้านอาหารและคาเฟ่ในชั้น Ground ที่รับพนักงานประจำสม่ำเสมอ ส่วนบริเวณซอยนานา กลุ่มโรงแรมบูติกและเซอร์วิสอพาร์ตเมนต์อย่าง Nouvo City Hotel หรือ Nana Hotel ต่างมีห้องอาหารที่ต้องการทีมงานครัวและบริการโต๊ะอาหาร นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารตะวันออกกลาง ร้านอาหารอินเดีย และร้านอาหารญี่ปุ่นกระจายอยู่ทั่วซอยที่แตกออกไปจากถนนสุขุมวิท ซึ่งทำให้ย่านนี้โดดเด่นเรื่องความหลากหลายของประเภทร้านมากกว่าพื้นที่อื่นในกรุงเทพฯ อย่างชัดเจน

ทักษะและคุณสมบัติที่นายจ้างมองหา

ร้านอาหารและคาเฟ่ในย่านนี้มักเน้นหาผู้สมัครที่มีทักษะภาษาอังกฤษในระดับสื่อสารได้ เพราะฐานลูกค้าเป็นชาวต่างชาติในสัดส่วนสูง บางร้านในโซนโรงแรมยังขอให้มีประสบการณ์งานบริการมาก่อนอย่างน้อย 1 ปี และหลายแห่งคาดหวังให้ผู้สมัครผ่านการอบรมด้านความปลอดภัยอาหาร (Food Safety) จาก กรมอนามัย หรือองค์กรที่ได้รับการรับรอง ซึ่งเป็นใบรับรองที่นายจ้างในย่านนี้ให้ความสำคัญมากกว่าย่านอื่น เพราะมาตรฐานสุขอนามัยถูกตรวจสอบบ่อยครั้งจากหน่วยงานท้องถิ่น สำหรับตำแหน่งบาริสต้าหรือมิกโซโลจิสต์ ใบรับรองจากสถาบันกาแฟหรือบาร์เทนเดอร์ที่เป็นที่รู้จักจะช่วยให้โดดเด่นมากขึ้น หากสนใจสายงานที่ใกล้เคียงกันในแง่ทักษะบริการลูกค้า สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่งานค้าปลีกและบริการลูกค้าใกล้สถานี BTS นานา หรือถ้าอยากเปรียบเทียบกับตลาดงานในสถานีข้างเคียงBTS อโศกก็มีผู้ประกอบการลักษณะเดียวกันในระดับที่ใหญ่ขึ้น

ช่วงเวลาทำงานและเรื่องที่คนส่วนใหญ่ไม่รู้

หนึ่งในเรื่องที่คนหางานมักมองข้ามคือเรื่องของกะเวลา ร้านอาหารในย่านนานาหลายแห่งจะเปิด Shift กลางคืนถึงตี 2 หรือตี 3 โดยเฉพาะร้านที่รองรับกลุ่มลูกค้าต่างชาติที่พักในโรงแรมใกล้เคียง ผู้สมัครควรเตรียมใจรับกะดึกและตรวจสอบว่าเส้นทางกลับบ้านทำได้จริงหรือไม่ เพราะ BTS หยุดให้บริการหลังเที่ยงคืน สิ่งที่น่าสนใจและไม่ค่อยมีใครพูดถึงคือ อาคารหลายแห่งในโซนนี้มีทางเชื่อมภายในระหว่างโซนร้านอาหารกับล็อบบี้โรงแรม ซึ่งพนักงานที่รู้จักเส้นทางนี้สามารถเดินเข้าออกได้โดยไม่ต้องเจอรถติดบนถนนสุขุมวิทช่วงเย็นเลย เรื่องสภาพการจราจรนี้ส่งผลต่อเวลาส่งของและรับวัตถุดิบโดยตรง ทำให้นายจ้างหลายรายในย่านนี้นิยมรับพนักงานที่พักอาศัยอยู่ใกล้สถานีหรือสามารถใช้ BTS ได้สะดวก ส่วนช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมกราคม จะเป็นช่วงที่เปิดรับสมัครมากที่สุด ผู้ที่ยื่นสมัครล่วงหน้าในเดือนตุลาคมจึงมีโอกาสได้งานก่อนใคร

ลองดูตัวเลือกอื่นที่ใกล้เคียง

หากตำแหน่งงานอาหารและเครื่องดื่มที่นานาไม่ตรงกับที่ต้องการในตอนนี้ ลองเปิดดูภาพรวมทั้งหมดที่นานาเพื่อค้นหาตำแหน่งงานประเภทอื่นที่อาจเหมาะกว่า หรือถ้าสนใจงานที่ใช้ทักษะใกล้เคียงกันในบริบทของการต้อนรับและการบริการ สามารถดูเพิ่มเติมได้ที่งานโรงแรมและการท่องเที่ยวใกล้สถานี BTS นานา และงานความงามและสปาใกล้สถานี BTS นานาซึ่งล้วนอยู่ในย่านเดียวกันและมีนายจ้างที่มองหาคนที่มีทักษะด้านการบริการในแบบเดียวกัน