ย่านจตุจักรถือเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่คึกคักที่สุดของกรุงเทพฯ และสถานี BTS หมอชิต ก็คือหัวใจของพื้นที่นี้ในเชิงการเดินทางและการทำงาน สำหรับคนที่สนใจงานด้านอาหารและเครื่องดื่ม จตุจักร เป็นทำเลที่มีทั้งร้านอาหาร คาเฟ่ ห้างสรรพสินค้า และสำนักงานใหญ่ของแบรนด์อาหารชั้นนำรวมกันอย่างหนาแน่น ทำให้ตำแหน่งงานในหมวดนี้เปิดรับสมัครตลอดทั้งปี

ผู้ประกอบการด้านอาหารและเครื่องดื่มที่โดดเด่นในย่านนี้

บริเวณรอบสถานี BTS หมอชิตมีผู้ประกอบการหลากหลายรูปแบบที่รับสมัครพนักงานสม่ำเสมอ ตั้งแต่ศูนย์อาหารขนาดใหญ่ในห้าง Union Mall และ Chatuchak Square ไปจนถึงร้านกาแฟสายพันธุ์ไทยอย่าง Café Amazon และ Black Canyon ที่เปิดหลายสาขาในรัศมีเดินถึง นอกจากนี้ยังมีเชนร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านบุฟเฟต์ในโซนจตุจักรพาร์คที่ต้องการพนักงานครัว พนักงานเสิร์ฟ และผู้จัดการกะอยู่เป็นประจำ บางแบรนด์ระดับ Fine Casual อย่าง The Pizza Company และ MK Restaurant ก็มีสำนักงานฝ่ายปฏิบัติการตั้งอยู่ในย่านนี้ด้วย ทำให้มีทั้งตำแหน่งงานหน้าร้านและงานสนับสนุนในออฟฟิศในคราวเดียวกัน

ทักษะและคุณสมบัติที่นายจ้างมองหา

นายจ้างในกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มแถวหมอชิตให้ความสำคัญกับใบรับรองด้านสุขอนามัยอาหาร (Food Safety) จากกรมอนามัยหรือหน่วยงานที่ได้รับการยอมรับ ซึ่งถือเป็นเอกสารที่ถูกถามถึงบ่อยมากในรอบสัมภาษณ์แรก ทักษะภาษาอังกฤษขั้นพื้นฐานช่วยเพิ่มโอกาสได้งานอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะในร้านที่มีลูกค้าต่างชาติหรือนักท่องเที่ยวเป็นกลุ่มหลัก สำหรับตำแหน่งระดับหัวหน้ากะหรือผู้จัดการร้าน ประสบการณ์ในระบบ POS และการบริหารต้นทุนวัตถุดิบจะเป็นข้อได้เปรียบที่ชัดเจน ทักษะเหล่านี้ใกล้เคียงกับที่ตำแหน่งงานในกลุ่มงานค้าปลีกและบริการลูกค้าใกล้สถานี BTS หมอชิตต้องการด้วย และหากสนใจงานในโซนที่เชื่อมต่อกัน แถวBTS สะพานควายก็มีร้านอาหารและคาเฟ่เปิดใหม่จำนวนมากที่มีลักษณะตำแหน่งงานคล้ายกัน

ฤดูกาล ช่วงเวลา และข้อควรรู้จริงในการทำงาน

งานด้านอาหารและเครื่องดื่มในย่านนี้มีช่วงพีคการรับสมัครชัดเจน คือก่อนเทศกาลสงกรานต์และช่วงปลายปีที่ห้างและร้านอาหารต้องการเพิ่มกำลังคน สิ่งที่คนทำงานในพื้นที่รู้กันแต่ไม่ค่อยพูดถึงคือนายจ้างหลายเจ้าในย่านนี้กำหนดเวลาเข้างานกะเช้าไว้ก่อน 8.00 น. โดยเจตนา เพราะหากเข้าหลัง 8.30 น. พนักงานจะติดรถติดบนถนนพหลโยธินซึ่งเป็นเส้นหลักเข้าย่าน ทำให้ร้านต้องเตรียมคนมาก่อนชั่วโมงเร่งด่วน นายจ้างที่รู้จักพื้นที่จึงนิยมรับคนที่อาศัยอยู่ในรัศมีสถานี BTS หรือใช้ MRT จตุจักรได้สะดวก เพื่อลดปัญหาการมาสาย ช่วงเสาร์-อาทิตย์ตลาดนัดจตุจักรยังดึงลูกค้าเพิ่มจำนวนมาก ทำให้ร้านอาหารรอบๆ ต้องการพนักงานพาร์ทไทม์เพิ่มเฉพาะสองวันนั้นอย่างสม่ำเสมอ

ก้าวต่อไปหากอยากดูตัวเลือกอื่น

ถ้าตำแหน่งงานด้านอาหารและเครื่องดื่มในช่วงนี้ยังไม่ตรงกับที่ต้องการ ลองเปิดดูรวมทุกหมวดที่ หมอชิต ได้เลย เพราะมีตำแหน่งงานหลากหลายอัปเดตอยู่ตลอด หรือถ้าสนใจงานบริการที่ต่อยอดจากทักษะด้านอาหาร งานในกลุ่มงานโรงแรมและการท่องเที่ยวใกล้สถานี BTS หมอชิตและงานการตลาดและการสื่อสารใกล้สถานี BTS หมอชิตก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนที่อยากเติบโตในสายงานบริการและแบรนด์อาหาร