餐厅经理

此餐厅经理职位需要有餐厅管理经验，尤其是在意大利主厨的职位上。必须能够领导团队，与多元化的员工合作，并具备出色的沟通技巧，以及一丝不苟的细节关注和卓越的组织能力。流利的英语和管理高客流量餐厅运营的经验是必不可少的。 候选人必须展现出强大的领导能力，能够激励和有效管理多元化的烹饪团队。具备商业头脑，对收入驱动因素和业务绩效有扎实的理解，同时具备以宾客满意度为中心的卓越运营和组织能力。能够在压力下工作并有效管理多个优先事项的能力是关键。期望具备积极主动、亲力亲为的方法和强烈的责任感。 职责包括准备正宗的意大利菜肴、份量控制、库存管理、菜单开发和创造独特的意大利特色菜。这还包括监督宾客互动、以服务为导向的交付、收入增长、销售计划、促销活动、管理业务组合、定价策略和每位宾客的平均消费。厨房和服​​务团队之间的协调、保持食品质量、卓越的服务、品牌一致性、处理宾客反馈、为宾客满意度进行服务补救、餐饮组织、培训、菜单开发和食谱执行至关重要。被选中的候选人将获得有竞争力的薪资和福利待遇、职业发展机会、员工折扣和福利、支持性的团队文化以及接触多元化客户群的机会。

拥有意大利主厨领导或厨房主管职位的经验。具备领导、激励和管理多元化烹饪团队的能力。强大的人际交往和沟通能力。高度注重细节，并具备出色的组织能力。流利的英语。在高客流量运营的餐厅中担任经理的经验。强大的领导能力，能够激励、鼓舞和管理多元化团队。具有商业头脑，对收入驱动因素和业务绩效有扎实的理解。拥有以客户为中心的强大运营和组织能力。能够在压力下工作并有效管理多个优先事项。积极主动、亲力亲为的方法，并具有强烈的归属感。