စပျစ်ရည်ကျွမ်းကျင်သူ (Sommelier)

စပျစ်ရည်ကျွမ်းကျင်သူ (Sommelier) ရာထူး၊ လစာစတင်ငွေ - တစ်လလျှင် ၁၀,၀၀၀ ဘတ်။ လျှောက်ထားသူများသည် ထိုင်းနိုင်ငံသားဖြစ်ရမည်၊ အသက် ၄၅ နှစ်ထက် မပိုရပါ။ Sommelier ရာထူးအတွက် WSET အဆင့် ၂-၃ သို့မဟုတ် ယင်းနှင့်ညီမျှသော အရည်အချင်းရှိသူများကို အထူးစဉ်းစားမည်။ Junior Sommelier ရာထူးအတွက် WSET အဆင့် ၁-၂ ရှိသူများကို အားသာချက်အဖြစ် ထည့်သွင်းစဉ်းစားမည်။ ရွေးချယ်ခံရသူများသည် ဝန်ဆောင်ခ (Service Charge)၊ လစဉ်ရုံးပိတ်ရက်များ၊ အများပြည်သူအားလပ်ရက်များ၊ နှစ်စဉ်အားလပ်ရက်များ၊ ဝန်ထမ်းအစားအစာများ၊ ဝန်ထမ်းယူနီဖောင်းများနှင့် လေ့ကျင့်သင်ကြားမှုနှင့် အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု အခွင့်အလမ်းများကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ရာထူးနေရာများသည် ဘန်ကောက်နှင့် ပရာဆက်၊ ဆူရင် တို့တွင် တည်ရှိသည်။ ဤရာထူး၏ အဓိက တာဝန်များတွင် ထူးချွန်သော ဝိုင်ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း၊ ဝိုင်နှင့် အစားအစာများ၏ လိုက်ဖက်မှုအပေါ် အကြံပြုချက်များ ပေးခြင်း၊ အထူးသဖြင့် ခေတ်ပြိုင်ထိုင်းအစားအစာများနှင့် လိုက်ဖက်မှုရှိစေရန်၊ နှင့် ဧည့်သည်များ၏ အတွေ့အကြုံကို အာမခံခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ဂန္ထဝင်ဝိုင်ဒေသများနှင့် စပျစ်သီးမျိုးကွဲများအကြောင်းကို ကောင်းစွာသိရှိနားလည်ခြင်းသည် အရေးကြီးပြီး၊ ကောင်းမွန်သော ဆက်သွယ်ရေးစွမ်းရည်များ၊ အပြုသဘောဆောင်သော သဘောထား၊ အသင်းအဖွဲ့နှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်း၊ နှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အာရုံစိုက်မှုတို့ လိုအပ်သည်။ ဝိုင်နှင့် လိုက်ဖက်သည့် လက်ဖက်ရည်နှင့် အရက်မဟုတ်သော အဖျော်ယမကာများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းသည်လည်း အလုပ်၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သည်။

ထိုင်းနိုင်ငံသား၊ အသက် ၄၅ နှစ်ထက် မပိုရ၊ Sommelier ရာထူးအတွက် WSET အဆင့် ၂-၃ သို့မဟုတ် ယင်းနှင့်ညီမျှသော အရည်အချင်းသည် အားသာချက်ဖြစ်သည်၊ Junior Sommelier ရာထူးအတွက် WSET အဆင့် ၁-၂ သည် အားသာချက်ဖြစ်သည်