หัวหน้าหน่วยฆ่าเชื้อ (Retort)

ตำแหน่งหัวหน้าหน่วยฆ่าเชื้อ (Retort) เป็นตำแหน่งที่รับผิดชอบในการดูแลการทำงานของหน่วยฆ่าเชื้อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด โดยมีหน้าที่หลักในการควบคุมกระบวนการฆ่าเชื้อให้มีประสิทธิภาพสูงสุด เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและมีคุณภาพตามที่ต้องการ ผู้ที่ดำรงตำแหน่งนี้จะต้องมีความเข้าใจในหลักการทำงานของเครื่อง Retort และสามารถบริหารจัดการทีมงานในหน่วยฆ่าเชื้อได้อย่างมีระบบ เพื่อให้การปฏิบัติงานเป็นไปอย่างราบรื่นและบรรลุเป้าหมายที่วางไว้