ย่านรอบ BTS อารีย์ ถือเป็นหนึ่งในทำเลที่มีชีวิตชีวาที่สุดในเขตพญาไท ด้วยความหนาแน่นของคาเฟ่ ร้านอาหาร และบิสโทรสไตล์อินเตอร์ที่เรียงรายตลอดสองฝั่งถนน ทำให้ที่นี่กลายเป็นแหล่งรวมตำแหน่งงานในสายอาหารและเครื่องดื่มที่น่าสนใจไม่แพ้ย่านทองหล่อหรือสยาม ฉันทำงานด้านสรรหาบุคลากรในโซนนี้มานาน และรู้ดีว่าใครกำลังรับคนอยู่บ้าง

ใครเป็นนายจ้างในสายอาหารและเครื่องดื่มแถวอารีย์

อารีย์มีผู้ประกอบการหลายระดับตั้งแต่ร้านเล็กไปจนถึงแบรนด์เครือข่ายใหญ่ กลุ่มแรกที่รับคนบ่อยที่สุดคือคาเฟ่อิสระสไตล์สแกนดิเนเวียและญี่ปุ่น ซึ่งกระจายตัวอยู่ในซอยอารีย์ 1 ถึง 4 และบริเวณถนนพหลโยธินตอนต้น ร้านเหล่านี้มักเปิดรับบาริสต้า พนักงานเสิร์ฟ และผู้ช่วยพ่อครัวตลอดปี นอกจากนี้ยังมีเครือร้านอาหารญี่ปุ่นอย่าง Zen และแบรนด์ฟาสต์แคชชวลระดับกลางที่เช่าพื้นที่ในอาคารออฟฟิศรอบสถานี รวมถึงโรงแรมบูติคหลายแห่งที่มีห้องอาหารขนาดเล็กและต้องการทีมครัวและบริการอาหารประจำ ธุรกิจ cloud kitchen ก็เติบโตขึ้นมากในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา โดยมีหลายรายตั้งอยู่ในอาคารพาณิชย์ย่านสะพานควายต่อเนื่องมาถึงอารีย์

ทักษะและคุณสมบัติที่นายจ้างอารีย์มองหา

ร้านคาเฟ่และร้านอาหารแนวอินเตอร์ในย่านนี้ให้ความสำคัญกับภาษาอังกฤษระดับสนทนาเป็นอย่างมาก เนื่องจากลูกค้าส่วนหนึ่งเป็นชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในย่านพักอาศัยรอบอารีย์ สำหรับตำแหน่งบาริสต้า ใบรับรองจาก SCA (Specialty Coffee Association) ถือเป็นใบเบิกทางที่หลายร้านระดับ specialty ในย่านนี้คาดหวัง แม้จะไม่ได้กำหนดเป็นเงื่อนไขบังคับ แต่ผู้สมัครที่มีใบรับรองนี้มักได้รับการพิจารณาก่อน ทักษะด้านการจัดการสต็อก การใช้ระบบ POS และความสะอาดตามมาตรฐาน HACCP ก็เป็นที่ต้องการในร้านที่มีมาตรฐานสูงขึ้น

ตำแหน่งงานในสายงานค้าปลีกและบริการลูกค้าใกล้สถานี BTS อารีย์ มักต้องการทักษะการสื่อสารและการบริการในลักษณะใกล้เคียงกัน หากคุณมีพื้นฐานงานบริการมาแล้วจะสลับสายได้ไม่ยาก อีกทั้งแถวBTS สะพานควาย ที่อยู่ไม่ไกลก็มีร้านอาหารและธุรกิจบริการที่รับคนในโปรไฟล์คล้ายกัน เปิดโอกาสให้ยืดพื้นที่หางานได้อีกทิศ

สิ่งที่หลายคนไม่รู้เกี่ยวกับชั่วโมงงานในย่านนี้

ลักษณะเฉพาะของย่านอารีย์คือมีทั้งร้านที่เน้นช่วงเช้าถึงบ่ายและร้านที่เน้นเย็นถึงดึก ทำให้ตำแหน่งแบบ split shift หรือ part-time เช้าพบได้บ่อยกว่าย่านอื่น สำหรับคนที่ไม่ต้องการทำงานดึก นี่คือจุดที่น่าสนใจ ฤดูกาลก็มีผลต่อการรับคน ช่วงปลายปีตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงธันวาคมร้านส่วนใหญ่จะเปิดรับพนักงานพาร์ทไทม์เพิ่มเพื่อรองรับลูกค้ากลุ่มนักท่องเที่ยวและงานปาร์ตี้ปลายปี ส่วนช่วงหน้าร้อนเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคมร้านเครื่องดื่มเย็นและคาเฟ่มักขยายทีมเพิ่ม สิ่งที่หลายคนอาจไม่ทราบคือร้านในซอยอารีย์มักตกลงเวลาเข้างานให้พนักงานที่เดินทางมาจากฝั่งตรงข้ามถนนพหลโยธินได้มีเวลาข้ามสะพานลอยก่อนรถเช้าติด ซึ่งสะท้อนให้เห็นว่านายจ้างย่านนี้เข้าใจสภาพการเดินทางของพนักงานดีพอสมควร

เริ่มต้นหางานสายนี้ที่อารีย์ได้เลย

หากตำแหน่งงานอาหารและเครื่องดื่มยังไม่ตรงกับที่คุณมองหา ลองดูภาพรวมตำแหน่งทั้งหมดในอารีย์ เพื่อเปิดตัวเลือกให้กว้างขึ้น หรือถ้าสนใจสายที่ทำงานใกล้ชิดกับแขกและนักท่องเที่ยวงานโรงแรมและการท่องเที่ยวใกล้สถานี BTS อารีย์ ก็เป็นอีกทางที่น่าพิจารณา รวมถึงงานความงามและสปาใกล้สถานี BTS อารีย์ ที่ต้องการทักษะการบริการในระดับใกล้เคียงกัน